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Archives de Tag: sulfites combinés
La vérité sur les sulfites
De nos jours, l’avertissement « Contient des sulfites » est inscrit sur pratiquement toutes les bouteilles de vin, car ils sont considérés comme un allergène à l’instar des œufs, du lait, des arachides et des fruits de mer. L’utilisation des sulfites (un … Lire la suite
Publié dans L'ABC du vin
Tagué acide sulfureux, agent de sulfitage, anhydride sulfureux, bisulfite, dioxyde de soufre, La Grande Dégustation de Montréal, Salon du vin et de la gastronomie d’Ottawa, SO2, soufre, sulfites, sulfites combinés, sulfites libres, vin, vin sans sulfite, vins bio
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