Archives de Catégorie: Nouveau Monde

L’ascension des cépages rhodaniens en Californie

Posted on 8 avril 2012 par

La viticulture californienne est surtout reconnue pour ses vins de cabernet sauvignon, de chardonnay et même de zinfandel. Ceci étant dit, il existe un groupe de vignerons visionnaires et non-conformistes qui ont choisi de sortir des sentiers battus en se … Lire la suite →

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Liban

Posted on 17 janvier 2011 par

Le Liban est l’une des plus anciennes aires viticoles au monde. Bien que l’histoire du vin libanais ait débuté au temps des Phéniciens (vers 3 000 ans avant J.-C.), la viticulture libanaise telle qu’on la connaît aujourd’hui est relativement récente. Après … Lire la suite →

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Chili

Posted on 17 novembre 2009 par

Le Chili est l’un des pays viticoles du Nouveau Monde qui attire le plus l’attention, autant auprès des amateurs à la recherche de bons rapports qualité-prix que des professionnels, lesquels ne peuvent s’empêcher de noter les progrès remarquables accomplis par … Lire la suite →

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Californie

Posted on 29 avril 2009 par

L’histoire du vin californien débute vers la fin du 18e siècle alors que des missionnaires franciscains plantent les premières vignes pour produire du vin de messe. Puis, la ruée vers l’or de 1849 entraîne le déplacement de la population et … Lire la suite →

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Argentine

Posted on 16 janvier 2008 par

Étant donné la vaste sélection de vins chiliens sur le marché nord-américain, on croirait que le Chili est le plus important producteur viticole de l’Amérique du Sud. Ce n’est qu’une illusion : la palme d’or revient à l’Argentine avec une production … Lire la suite →

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Nouvelle-Écosse

Posted on 23 juillet 2007 par

Lors d’une dégustation de vins et de mets de la Nouvelle-Écosse, organisée par The Savvy Grapes (www.thesavvygrapes.com) en juin dernier, j’ai eu le privilège de m’entretenir avec deux figures importantes de l’industrie viticole néo-écossaise, soit Sean Buckland, et Gina Haverstock. … Lire la suite →

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Nouvelle-Zélande

Posted on 23 mai 2007 par

Les premières vignes de la Nouvelle-Zélande, un archipel situé dans le Pacifique Sud, furent plantées dès 1819. Toutefois, les documents historiques datent l’élaboration du premier vin néo-zélandais à 1835, par un Anglais, James Busby, qui vendait sa production aux troupes anglaises. Il faudra néanmoins … Lire la suite →

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Okanagan

Posted on 11 avril 2007 par

La vallée de l’Okanagan a d’abord attiré l’attention des Canadiens et des touristes par ses paysages enchanteurs, avec une vue imprenable des Rocheuses. Aujourd’hui, cette région est beaucoup plus qu’un attrait touristique : l’Okanagan est dorénavant reconnu comme étant une aire … Lire la suite →

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Afrique du Sud

Posted on 28 janvier 2007 par

L’Afrique du Sud, située à l’extrême sud du continent africain, produit du vin depuis le 17e siècle. Son histoire viticole commence lorsque le premier commandant du Cap (Le Cap est à la fois une ville et la région sise à la pointe méridionale … Lire la suite →

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Le vin au Canada – un aperçu

Posted on 27 mai 2004 par

L’explorateur viking Leif Ericsson quitte la Norvège en l’an 1001 de notre ère pour débarquer quelque part sur le continent nord-américain. Il nommera cet endroit Vineland, c’est-à-dire « Terre des vignes ». Des écrits historiques indiquent que cette « Terre des vignes » est … Lire la suite →

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